Кошик
1377 відгуків
+380 (67) 004-07-60
🛍️ МАРКЕТПЛЕЙС DMD
Кошик
Солод житній ферментований Organic Eco-Product 5 кг D3-2026, фото 1

Солод житній ферментований Organic Eco-Product 5 кг D3-2026

  • Готово до відправки
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 20 5414

527,99 ₴

Показати оптові ціни
+380 (67) 004-07-60
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Опис
Характеристики
Артикул: 20 5414

Для отримання солоду житнього пророщується зерно, після — висушується, а потім дробиться для отримання дрібнішої фракції. Пророщені злаки містять у кілька разів більше поживних речовин, якими так багатий солод. Для їх збереження в кінцевому продукті сушарку проводять за низьких показників температури та тиску.

В солоді житнього ферментованого використовується пророщене житнє зерно, яке ферментується (термін ферментації до 12 днів), після чого сушиться за знижених температур зі поступовим підвищенням до +70 градусів.

Солод житній є джерелом вітамінів, ферментів, а також цукрів, що впливають на швидкість бродіння. Його дозування в кількості від 0.5 до 3% від маси борошна дає змогу поліпшити такі реологічні властивості тіста, як розтяжність і еластичність.

Під час виготовлення солода ферментованого житнього процесу заточуються в процесі сушіння зерна, очищеного від паростків, і подальші реакції активізуються тільки в процесі застосування солоду.

Сфера застосування солоду житнього ферментованого:

  • в харчовій промисловості під час виготовлення хлібної або алкогольної продкуцки.

Користь регулярного застосування солоду житнього ферментованого:

  • сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму,
  • нормалізує процес обміну білків,
  • сприяє росту м'язової маси,
  • профілактика ожиріння

Харчова цінність житнього солоду ферментованого на 100 грамів:

  • БЕЛКИ, Г – 9.6
  • ЖИРЫ, Г – 1.2
  • УГЛЕВОДЫ, Г – 66.4
  • ЕНЕРГЕТИЧНА ЦЕННІСТЬ, ККАЛ — 316

Склад: 100% солод житній, мелений, ферментований

Умови зберігання: у сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, за температури нижче ніж 20 °C і відносної вологості повітря не вище ніж 75%.

Срок годности: 6 місяців.

Користувальницькі характеристики
Артикул20 5414
Вага5 кг
ВидРжана
ГарантіяОбміну/повернення не підлягає
Доставка/ОплатаТермін доставки 1-2 дні. Найличні (накладене плаття), оплата на карту.
КонсистенціяМелений
ОсобливостіБез ГМО, Без глутамату, Без ароматизаторів, без консервантів, без барвників, без цукру
ВиробникОрганік Екопродукт
СортРжаний
СтанНове
Країна реєстрації брендуУкраїна
Країна-виробник.Україна
ТипФерментований
УпаковкаПаперовий, Крафтовий папір
Інформація для замовлення
  • Ціна: 527,99 ₴
Солод житній ферментований Organic Eco-Product 5 кг D3-2026Солод житній ферментований Organic Eco-Product 5 кг D3-2026
Готово до відправки
527,99 ₴
+380 (67) 004-07-60
Сайт створений на маркетплейсі Prom.ua
Продавець на Bigl.ua
🛍️ МАРКЕТПЛЕЙС DMD | |