
1 016 ₴
Показати оптові ціниTramontina Master 24604/086 — філейний кухонний ніж серії Professional Master. Він прекрасно справляється зі своїми завданнями на кухні, зручний у роботі та зроблений із якісних матеріалів. Філейний іуніверсальний ніж в одному флаконі. Зручний гнучкий ніж для м'яса, риби, птиці. Можна використовувати і як обвалочник.
Лезо виготовлене з якісної та твердої неіржавкої сталі. Вона має гарну пластичність і легко впорається з будь-якими повсякденними завданнями. Krupp 1.510 (DIN 1.4110) — мартенситна неіржавка сталь, здебільшого відповідає американському стандарту AISI 440A або азійському AUS-6. Ця сталь може бути загартована до пристойної твердості HRC 56-58 і, на відміну від 440C, вона більш корозійностійка. І що дуже важливо, на Krupp 1.510 легше отримати та підтримувати дуже гостру бритовну крайку (чим на більш високовуглецевий 440C). Склад сталі містить: вуглець (0,65-0,75%), хром (13-15%), марганець (1%), молібден (0,55-065%), кремній (0,35-0,45%). Сертифікат NSF (National Sanitation Foundation), організації визнаної у всьому світі, котора проводить консультації, перевірки та навчання, за безпекою здоров'я їжі, води, повітря та довкілля. Твердість використовуваної сталі становить 54-56 HRC.
Загальна довжина ножа — 290 мм. Довжина леза — 153 мм. Товщина леза — 2 мм.
Ручки серії Professional Master з антибактеріальними властивостями Microban, яка не схильна до розмноження бактерій і грибків. Це означає, що ножі довше зберігають чистоту, забезпечуючи користь у плані гігієни та скорочуючи популяцію хвороботворних мікроорганізмів. Під час виготовлення ножів антибактеріальна речовина вводиться в ручку та зберігається впродовж усього терміну експлуатації.
Виробник ножа, фірма Tramontina — світовий лідер у виробництві товарів для кухні. Потужності виробництва є в Бразилії.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tramontina |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Тип | Ніж для м'яса |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | 3203 |
| Довжина леза, мм | 153 |
| Довжина леза | 153 мм |
| Матеріал клинка | Неіржавка сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Призначення | Для відділення М'яса Від Кості |
| Серія | Master |
| Стан | Нове |
| Тип кріплення рукоятки | Всадной |
| Тип леза | Штампований |
| Колір рукояті | Білий |