
1 599,99 ₴
Показати оптові ціниARABICA BRAZIL Yellow Bourbon рівний, помірно м'яка та солодка кава з приємною вершковою текстурою. Кислуватість незначна, трохи уловима — точно не злякає своїх супротивників. Гіркуватість, попри середнє обсмажування, є, але не заглушує смаку напою. У каві виражений горіховий профіль — від мигдалю в еспресо до фундука й арахісу в напоях із молоком. Плюс відтінки житнього хліба, каштана, солодких фруктів. Посмак тривалий, з димними нотами.
Рекомендації щодо заварювання. Цю каву ми підбираючи насамперед під еспресо. Напій виходить дуже рівний. Дуже добре поєднується з молоком. Втім, цей сорт підійде і для альтернативного заварювання. Напевно виявиться до душі тим, хто не любить каву з яскравою та вибуховою кислинкою. Завдяки делікатному збалансованому смаку Бразилія Іпанема Жовтий Бурбон 2016 і 2017 років був найпопулярнішим моносортом серед наших покупців.
Походження. Ця кава — продукт відомого бразильського виробника Іпанема (Ipanema Coffees). Компанія працює з 1969 року. Бразилія Іпанема Жовтий Бурбон надходить із ферм Каперинья та Ріу-Верде. Упродовж понад десяти років ця кава продавалася ексклюзивно Starbucks. Сьогодні він доступний ширшому колу покупців, зокрема й нам.
Жовтий Бурбон культивується в Бразилії з 1859 року. У нього незвичайний жовтий колір ягід. Жовтий Бурбон — це рідкісна бразильська арабіка, яку вирощують на рахованих високогірних плантаціях південного джерела країни. Названий за ім'ям острова в Індійському океані (сучасна назва острова — Реюньйон). У 1708 році французисадили тут перші саджанці кави. Рослини згодом змінилися та перетворилися на самостійний різновид. Бурбон — це один із двох різновидів арабіки (разом із типовикою), що дали основу сучасним її підвидам.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Galeador |
| Вид кави | Зернова |
| Кофеїн | Без кофеїну |
| Ступінь обсмаження | Середня |
| Вага | 1000 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | hub_z5lu17 |
| Термін зберігання | 6 місяців |
| Стан | Нове |
| Тип кави | В зернах |
| Упаковка | М'яка упаковка |
| Фасовка | 1 кг |