Артикул: 24099/021-D1-2026
. Набор ножей СЕNTURY shefs
. Материал лезвия: нержавеющая сталь
. Материал рукоятки: поликарбонат
. Количество предметов: 10
Ножи серии CENTURY относятся к профессиональным высококачественным ножам, благодаря особому подбору материалов и технологии изготовления.
CENTURY является высококлассной высокопроизводительной линией кухонных ножей созданной специально для шеф-поваров и гурманов. Главной особенностью этих ножей является очень острая заточка, что позволяет нарезать продукты чрезвычайно тонкими ломтиками даже для самых сложных и виртуозных рецептов. Это достигается благодаря кованому клинку: ковка уплотняет кристаллическую решетку металла и делает режущую кромку ножа более долговечной.
Идеально эргономичная ручка из поликарбоната и стекловолокна является продолжением клинка и обеспечивает комфорт и безопасность при резке.
Особенности:
- Материал лезвия: Кованная сталь европейского стандарта DIN 1.4110
- Толщина лезвия: 2,5 мм
- Закалку до твердости 56 единиц по шкале Роквелла с криообработкой
- Материал рукоятки: поликарбонат
- Можно мыть в посудомоечной машине
Комплектация набора:
- Нож поварской - 1 шт. (203 мм)
- Нож для хлеба - 1 шт. (203 мм)
- Нож кухонный - 1 шт. (152 мм)
- Нож для филе - 1 шт. (152 мм)
- Нож для очистки - 1 шт. (76 мм)
- Секач- 1 шт. (152 мм)
- Мусат - 1 шт. (254 мм)
- Ножницы - 1шт.
- Вилка - 1шт.
- Чехол -1 шт.
Бренд Tramontina основан в Бразилии в 1911 году. 10 фабрик, которые производят более 18 000 наименований.
Один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных принадлежностей, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада.
Tramontina производит кухонную утварь только из наилучшей 18/10 нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, которая со временем не тускнеет и не темнеет. Каждый элемент разрабатывается с условием, чтобы он смог удовлетворить вкус, как обычного домовладельца, так и наиболее требовательного профессионального повара.
Приносит удовольствие от процесса приготовления пищи и от того, как это объединяет людей вовлеченных в этот процесс.
