. Набір ножів CENTURY shefs
. Матеріал леза: нержавіюча сталь
. Матеріал руків'я: полікарбонат
. Кількість предметів: 10
Ножі серії CENTURY належать до професійних високоякісних ножів, завдяки особливому підбору матеріалів і технології виготовлення.
CENTURY є висококласною високопродуктивною лінією кухонних ножів, створеною спеціально для шеф-кухарів і гурманів. Головною особливістю цих ножів є дуже гостре заточення, що дає змогу нарізати продукти надзвичайно тонкими скибочками навіть для найскладніших і віртуозних рецептів. Це досягається завдяки кованому клинку: кування ущільнює кристалічну решітку металу та робить різальну крайку ножа довговічнішою.
Ідеально ергономічна ручка з полікарбонату та скловолокна є продовженням клинка та забезпечує комфорт і безпеку під час різання.
Особливості:
- Матеріал леза: Кована сталь європейського стандарту DIN 1.4110
- Товщина леза: 2,5 мм
- Загартку до твердості 56 одиниць за шкалою Роквелла з кріообробкою
- Матеріал руків'я: полікарбонат
- Можна мити в посудомийній машині
Комплектація набору:
- Ніж кухарський — 1 шт. (203 мм)
- Ніж для хліба — 1 шт. (203 мм)
- Ніж кухонний — 1 шт. (152 мм)
- Ніж для філе — 1 шт. (152 мм)
- Ніж для очищення — 1 шт. (76 мм)
- Секач — 1 шт. (152 мм)
- Мусат — 1 шт. (254 мм)
- Ножиці — 1 шт.
- Виделка — 1 шт.
- Чохол — 1 шт.
Бренд Tramontina заснований у Бразилії 1911 року. 10 фабрик, які виробляють понад 18 000 найменувань.
Один із лідерів світового ринку з виробництва ножів, столового та кухонного приладдя, посуду для приготування їжі, інструментів для сільського господарства, будівництва та саду.
Tramontina виробляє кухонне начиння тільки з найкращої 18/10 неіржавкої сталі, відполірованої до дзеркального блиску, яка згодом не тьмяніє й не темніє. Кожен елемент розробляється з умовою, щоб він зміг задовольнити смак як звичайного домовласника, так і найвимогливішого професійного кухаря.
Приносить задоволення від процесу приготування їжі та від того, як це об'єднує людей залучених у цей процес.
