Victorinox — швейцарська компанія, відома насамперед як виробник ножів. Штаб-квартира розташована в населеному пункті Ібах, у Швейцарії. Сьогодні Victorinox — один із провідних виробників ножів у світі. Компанія відома не тільки своїми знаменитими складаними моделями, кухонні ножі також завоювали велику популярність у всьому світі. Victorinox виготовляє бездоганні кухонні та господарські ножі з вуглецевої сталі з застосуванням особливого процесу відпускання металу. Цей процес дає змогу створити різальну крайку, яка за багаторазового повторного заточування зберігає початкову гостроту. Кухонні та господарські ножі призначені для найширшого кола споживачів і призначені для всіх різновидів різальних або рубальних робіт. Колодки ножів можуть бути виготовлені з поліпропілену або з цінних порід деревини. Поліпропілен, матеріал із якого виготовляють ручки для багатьох кухонних ножів Victorinox, не ковзає в руці, навіть якщо вона мокра або в олії, гігієнічний, легко миється, навіть у посудомийній машині. Ніж для сиру Victorinox Fibrox з лезом завдовжки 15 см призначений для тонкого нарізання твердих сортів сиру. Широке, дуже гостре, пряме лезо виготовлене з високоякісної неіржавкої сталі, воно без особливих зусиль наріже твердий сир ідеальними тонкими скибочками. Легка, зручна ручка ідеально лягає в руку та перешкоджає зісковзуванню, що робить процес нарізування простішим і безпечнішим. Класичний чорний колір дасть змогу зайняти ножу своє почесне місце навіть на найсуворішій класичній кухні та вигідно доповнити витончений інтер'єр. Цей ніж гідно оцінять не тільки кухарі-аматори, а й професіонали.